ZHM400 真空和面機
技術參數(shù)：
型號:ZHM400
總功率（kw）:21.34
面箱容積（L）:400
產(chǎn)能（kg/batch）:100
攪拌軸公稱轉速（rpm）:30-95
外形尺寸（mm）:2325*1520*1575
面箱翻轉角度（°）:180
真空度（MPa）:0~-0.09
重量：1500kg
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一、結構：機架、面箱、面箱蓋、真空系統(tǒng)、定量加水系統(tǒng)
二、材質：機架碳鋼烤漆外觀，表板面箱和面箱蓋為SUS304不銹鋼。
三、特點：
1. 面箱可180°翻轉，配有真空定量噴淋加水裝置，最高真空度可-0.09MPa,真空泵為220L/T大泵。同時定量加水系統(tǒng)可清洗，真空系統(tǒng)配有面粉過濾裝置。面箱蓋電機產(chǎn)地日本，面箱翻轉電機產(chǎn)地臺灣，和面電機為國產(chǎn)。
2. 此機為PLC觸摸屏顯示，可實現(xiàn)全自動控制，如配有自動加粉裝置，可實現(xiàn)全自動無人操作自動和面。
其全過程是
⑴ 自動加粉打開（氣動控制）
⑵ 可伸縮式加面館自動下行和進面口對接（氣動控制）自動下面，加面完成后面管自動收回，加面口的蓋子自動復位
⑶ 抽真空完成后，開始和面，同時定量加水自動打開，實現(xiàn)邊和面邊加水
⑷ 和面完成后，面箱蓋自動打開，面箱蓋自動打開，面箱自動進行180°翻轉，翻轉至
180°后和面槳葉自動卸面（卸面時間可自行設定），卸面完成后，面箱自動進行180°復位，面箱蓋關閉，然后重復，此機只需用人按一次開關就可完成和面全過程。
四、 適用范圍：面食行業(yè)。
五、技術參數(shù)：
電壓：380V
功率：21.34KW
面箱容積：400L
真空度：0~-0.09Mpa
產(chǎn)量：100kg
外形尺寸：2325*1520*1575mm
攪拌軸轉速：30-95rpm
翻轉角度：180°
重量：1500kg
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