DJZL350制冷打漿機
生產用途：擂潰乳化
總功率(kw)：23.5
生產能力(L/次)：350
制冷方式：循環(huán)鹽水
變頻調速：30-260轉/分
料斗容積(L)：380
出料：翻轉90度出料
重量(kg)：450
外形尺寸(mm)：1000*1850*2950
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產品詳情：
DJZL350制冷打漿機是肉丸、貢丸、魚丸、臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產品）的主要打漿設備，開機3-5分鐘就可完成打肉、攪拌成漿，精細度優(yōu)良，所加工的肉漿有效改善了肉質脂肪和纖維的結構，使肉質更加鮮美。具有外觀光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性佳、久煮不散的特點，是生產肉丸的理想設備。
設備結構：機架、料桶、漿桿、電器箱、液壓系統(tǒng)等組成
工作原理：調速使用先慢揉將肉抱團拉絲，慢慢加工成泥漿后無級變速拍打，使肉類纖維中發(fā)貨較大的吸水量和重組織性強，使到所產肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面，蒸煮不裂開，火鍋佳。
產品優(yōu)勢及特點：
該產品操作方便、省電，噪音小，料桶亦有翻轉功能，方便出料、清洗。本機配有自動或手動打漿功能，設計合理，操作，外表美觀大方。
整機采用符合國際食品衛(wèi)生標準的SUS304不銹鋼制造。
變頻控制，高速旋轉，速度可調。
開機3-5分鐘即可完成打肉、配料、攪拌成漿。
生產過程中改善了肉質脂肪纖維，生產出來的丸子光滑細嫩、低脂、口感爽脆、彈性好、久煮不散，是肉丸制作的專用設備。
技術參數：
生產用途：擂潰乳化
總功率(kw)：23.5
生產能力(L/次)：350
制冷方式：循環(huán)鹽水
變頻調速：30-260轉/分
料斗容積(L)：380
出料：翻轉90度出料
重量(kg)：450
外形尺寸(mm)：1000*1850*2950
壁厚：桶：8mm
罩子：2mm
返回列表河北曉進機械制造股份有限公司
電話：0311-85087188
郵箱：li@xjfm.com
地址：河北省石家莊市高新技術開發(fā)區(qū)裕華東路393號
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